No primeiro dia de fevereiro, iniciámos a plantação das alfaces, sob a orientação do professor Lino Ramos, o responsável pela organização e calendarização das diversas culturas na Horta Pedagógica da EBVV. Estiveram presentes e com grande entusiasmo um grupo de alunos da Turma A do 6.º ano e o professor Luís Vaz.
Apesar da temperatura muito baixa (-1º) os alunos aplicaram-se e realizaram os diversos trabalhos com muito empenho e motivação. Em grupos de dois, e com luvas e as devidas instruções, um grupo colocou o fertilizante nos regos, outros realizaram os furos para os pés de alface, outros a plantação e um outro grupo realizou no final a rega com muito cuidado. O produto final poderá ser contemplado nas imagens: cinquenta plantas de alface plantadas. O solo e o estrume de coelho, que tivemos de mobilizar para esta campanha agrícola, estavam parcialmente congelados (as partes em contacto com a atmosfera).
Em suma, hoje este grupo de alunos do 6.º A revelou, mais vez, grande interesse e determinação nas tarefas da Horta Pedagógica. Na próxima sexta-feira, dia 3 de fevereiro, continuaremos esta plantação.
A alface é uma hortense anual ou bienal, utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C.. Originária do Leste do Mediterrâneo, é mundialmente cultivada para o consumo em saladas, com inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas.
Luís Beleza Vaz
(Coordenador do Eco-Escolas da EBVV)
